Dans le secteur des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR), le choix du mobilier est essentiel pour créer une ambiance accueillante et fonctionnelle. En particulier, les tables ne sont pas seulement des surfaces pour les repas. Elles participent activement à l’expérience client et à l’efficacité du service. Découvrez ici les 4 critères pour choisir une table adaptée au CHR.
Les matériaux et leur durabilité
Les tables destinées aux établissements CHR doivent être conçues pour résister à une utilisation intensive. Les matériaux couramment utilisés incluent le bois massif, le métal et le plastique renforcé. Le bois offre une esthétique chaleureuse et intemporelle, tandis que le métal apporte une touche moderne et industrielle.
Quant au plastique renforcé, il est apprécié pour sa légèreté et sa facilité d’entretien. Il est important de choisir des modèles conçus pour le CHR afin de garantir la longévité du mobilier. Leurs matériaux résistent aux taches, aux rayures et à l’humidité.
Le design et le confort
La cohérence esthétique joue un rôle clé dans l’expérience client. Le design des tables doit donc s’harmoniser avec le thème général de l’établissement. Par exemple, des tables en bois rustiques conviennent parfaitement à un bistrot traditionnel. En revanche, dans un restaurant contemporain, il faudra des tables en métal au design épuré.
La hauteur des tables est également un facteur important. Les tables de type standard mesurent environ 75 cm, tandis que les mange-debout font généralement autour de 110 cm. Ces dernières sont idéales pour les espaces de bar ou les événements. Le confort des clients doit être une priorité. Veillez donc à ce que les tables offrent suffisamment d’espace pour les convives et les plats.
La fonctionnalité et a flexibilité des tables
Dans les environnements CHR, la flexibilité du mobilier peut être un atout majeur. Les tables pliantes ou modulables permettent d’adapter rapidement l’espace en fonction des besoins. Ces solutions facilitent aussi l’organisation d’événements ponctuels.
Les tables avec des plateaux interchangeables offrent la possibilité de modifier l’apparence de la salle à moindre coût. De plus, l’utilisation de tables empilables facilite le rangement et le nettoyage. Un aménagement bien pensé améliore la circulation et le confort du personnel.
La personnalisation et l’identité de marque
La personnalisation des tables peut renforcer l’identité de marque de l’établissement. Choisissez entre des options telles que :
- l'ajout du logo de l’entreprise ;
- le choix de couleurs spécifiques ;
- l’utilisation de matériaux uniques.
Mise dès le départ sur un vendeur qui propose des tables de restauration personnalisables. Si possible, le vendeur lui-même doit proposer les services de personnalisation.
N'oubliez pas de privilégier des tables faciles d’entretien. Les surfaces doivent être faciles à nettoyer et à désinfecter pour que les normes d’hygiène soient maintenues. Les matériaux non poreux tels que le métal ou le plastique sont particulièrement adaptés. Ils ne retiennent pas les bactéries et résistent aux produits de nettoyage.
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